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蟲草花茨實干貝湯

蟲草花茨實干貝湯

定價 $7.00 USD
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有蟲草花、茨實、干貝、開邊蓮子、紅棗、杞子

2-3人量


用法:

將材料沖洗乾淨後浸30分鐘

以清水加入各材料及適量豬肉/排骨/雞

文火煲2小時

另可加適量鹽調味

 

對食用真菌敏感者不建議食用。

 

功效:

  1. 滋補強身: 蟲草花是一種具有豐富營養價值的中藥材,被認為具有滋補身體、增強免疫力的作用。它含有多種活性成分,如多醣體、三萜化合物等,能夠幫助調節免疫系統,提升身體的抵抗力。

  2. 補腎強肺: 茨實(也稱茨實)在中醫理論中被歸類為一種滋陰補腎的食材,有助於改善腎虛和肺虛等情況。這對於那些容易疲勞、免疫功能較弱或者呼吸系統問題的人群特別有益。

  3. 滋陰潤燥: 蟲草花茨實干貝湯能夠滋陰潤燥,有助於改善口乾舌燥、皮膚乾燥等問題,尤其適合在乾燥季節食用。

  4. 健脾益胃: 茨實被認為有助於健脾胃,有助於促進食欲、消化和吸收,對於脾胃虛弱或消化不良的人有所幫助。

  5. 美容養顏: 蟲草花中的活性成分具有抗氧化作用,有助於抑制自由基的產生,從而有助於緩解皮膚老化,保持皮膚的光澤和彈性。

  6. 清熱解毒: 茨實在中醫中被認為有清熱解毒的功效,可以幫助排除體內的熱毒,對於一些熱性疾病或感染引起的症狀有一定的緩解作用。

  7. 強筋健骨: 貝類是富含蛋白質和礦物質的食材,有助於骨骼健康和肌肉生長,可以在湯中提供這些營養素。

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