茯苓淮山薏米湯

每包有茯苓、淮山、陳皮、蜜棗、薏米、白扁豆、赤小豆、荷包豆

2-3人量

1. 茯苓：有利尿、消腫、舒緩浮腫等作用，有助於排除多餘的水分和毒素，對腎臟和心臟功能有正面影響。

2. 淮山：被視為滋補助陽的藥材，有助於增強脾胃功能，改善消化吸收，同時還能提供持久的能量。

3. 薏米：被用來消除濕氣，有利尿和消腫的作用，有助於緩解脾胃不適，改善消化問題。

4. 陳皮：具有理氣消食的效果，能夠幫助緩解胃脹、胸悶等不適感，同時還有助於提升食欲。

5. 蜜棗：在中醫中被認為有補氣養血、緩解疲勞的功效，有助於增加能量和改善身體狀況。

6. 白扁豆和赤小豆：這兩種豆類在中醫中被用來消除水濕，促進尿液排放，對腎臟功能有好處。

7. 荷包豆：有助於清熱解毒，改善皮膚問題，並且對於熱性疾病有一定的緩解作用。

用法：

將材料沖洗乾淨後浸30分鐘

以清水加入各材料及適量豬肉/排骨/雞

文火煲2小時

另可加適量鹽調味

孕婦不建議食用。

功效：

1. 健脾胃: 茯苓和淮山的組合被認為可以強化脾胃。在中醫藥學理論中，強壯的脾胃對於正確消化和吸收營養至關重要。

2. 祛濕: 薏米被認為具有祛濕的特性。中醫藥學中，濕氣與腹脹、水腫和沉重感等症狀相關。這種湯通常被建議用於緩解這些不適。

3. 利尿作用: 薏米也被認為具有利尿作用，有助於排除體內多餘的液體。這對於容易水腫的人特別有幫助。

4. 補氣: 淮山以其滋補氣血的潛力而聞名。通過支持體內的氣血水平，它可能有助於提高整體活力，對抗疲勞。

5. 脾腎支持: 茯苓通常與支持脾腎功能相關。在中醫藥學中，健康的脾腎功能被認為對於維持整體健康和活力至關重要。

6. 平衡陰陽: 中醫藥學非常強調體內陰陽的平衡。這湯中的一些成分被認為可以協調這些相對的力量，有助於整體平衡。

7. 營養豐富: 這湯中的成分，包括薏米、山藥和茯苓，提供了一系列的營養。例如，薏米中含有蛋白質、膳食纖維和必需氨基酸。

8. 消化舒適: 由於它強調強化脾胃，茯苓淮山薏米湯通常被用來促進消化舒適，減少脹氣，並支持健康的腸道運動。