秋分

秋分之後明顯變得乾燥，容易出鼻敏感、喉嚨乾、皮膚痕癢等情況，湯水滋潤真係不可缺少。

 

百合蓮子雪燕糖水

材料：

白蓮子： 200g

百合： 30g

雪燕：5g

水： 1500ml

冰糖適量

 

步驟：

1️⃣ 百合、蓮子、雪燕分別浸泡4小時

2️⃣ 蓮子去芯，同百合一齊大火煮10分鐘，再轉用小火煲40分鐘

3️⃣ 加入雪燕，大火煮開轉用小火煮10分鐘 可按喜好加入適量冰糖