鹿茸菇三菇湯

每包有鹿茸菇、茶樹菇、杏鮑菇、玉竹、蓮子、杞子

2-3人量

用法：

將材料沖洗乾淨後浸30分鐘

以清水加入各材料及適量豬肉/排骨/雞

文火煲2小時

另可加適量鹽調味

對食用真菌敏感者不建議食用。

功效：

1. 營養豐富： 鹿茸菇三菇湯中的鹿茸菇、茶樹菇和杏鮑菇均富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質，能夠提供身體所需的多種營養素，有助於維持健康的生理功能。

2. 增強免疫力： 這些蘑菇類食材含有多醣體和多種抗氧化劑，具有提升免疫系統功能的作用，有助於身體對抗疾病和感染。

3. 滋補強身： 鹿茸菇被認為具有補氣養血、強身健體的效果，常被視為滋補的天然食材。結合茶樹菇和杏鮑菇的營養，這道湯有助於提升體力和精力。

4. 護膚美容： 杏鮑菇中富含的膠原蛋白和維生素能夠促進皮膚的彈性和水分，有助於保持健康的皮膚狀態，具有一定的美容效果。

5. 補氣養神： 湯中的杞子、玉竹、蓮子等成分，被中醫認為有助於補氣養神、安定情緒，對於紓解壓力和改善睡眠品質有一定幫助。

6. 消化促進： 鹿茸菇三菇湯中的蘑菇類食材含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，維持良好的消化功能。

7. 滋陰潤肺： 蓮子是滋陰潤肺的食材，有助於改善口乾舌燥、咳嗽等症狀，尤其適合在乾燥的季節食用。