中醫抗疫－從睡眠做起

　　過去這半年，由於受疫情的影響，我們的日常生活改變了很多，我們不能出去旅行、不能夠和朋友們聚會，甚至去飲茶逛街也會變得提心吊膽，在這樣的大環境氣氛影響下，情緒變得越來越壓抑、越緊張、越焦慮和恐惧，睡眠的情況也會首當其衝受到影響。

　　曾看過一篇報道，某間大學電話訪問了807名市民，發現每十名市民，便有6.8名在過去半年有失眠的問題。 有超過六成受訪市民都表示和疫情有關。睡眠不足輕則會影響我們的日常工作、社交活動，如果變成慢性失眠的話，會導致免疫力下降，誘發許多的慢性病如心血管疾病、情緒病，糖尿病、肥胖及腫瘤等。最近常常有朋友問我，有沒有什麼方法可以增加免疫力，幫助抗疫。其實從中醫的角度而言，擁有良好的情緒及充足的睡眠，無疑就是最好的補藥，能夠大補自身的正氣，提高免疫力。

　　每日要睡多久才算正常？大部分現代研究都建議應該在晚上１１點左右上床睡覺，每日７－８小時最好，但我們也常常聽到有些人比較晚睡，而且每晚只睡４－５個小時就夠了，也有些人入睡須超過８小時才夠，所以因人而異，只要睡醒第二天，精力充沛都算正常。中醫則認為健康的睡眠既要符合一年四季的變化，還要符合十二時辰的規律。有兩種古人提倡的睡眠養生法，一種叫子午睡法、另一種叫四時睡法。

　　《黃帝內經》曰：「子時大睡，午時小憩」，就是建議我們每天應該在子時與午時入睡，子時是晚上１１－１點，午時是中午１１－１點，因為這兩時段是陰氣和陽氣交接的重要時段，譬如子時，是陰氣最鼎盛的時候，同時亦是陰氣的尾聲，當陰氣走完，就要交接給陽氣，而陽氣則剛剛萌生，正所謂一陽初生，也是陽氣最微弱的時候，所以不適宜消耗，應好好守護此初生之陽氣，最好的方法莫過於把握此時好好休息，好好睡覺，讓身體的陰陽二氣得以順利完成交接轉換。還有一種睡法叫四時睡法，《黃帝內經》曰：春三月要夜臥早起，被發緩行，…。夏三月要晚臥早起，無厭於日，…。秋三月，要早臥早起，與雞俱興，…。冬三月，要早臥晚起，…無擾乎陽…。一般來說，春夏兩季都是萬物處於生長發育的季節，陽氣旺盛，生機蓬勃，所以春、夏季節可以適當地晚點睡，早點起，每天睡６至7個小時左右，秋季萬物收斂，落葉紛飛，陽氣沒有春夏旺盛，所以我們休息的時間要比春夏更長才夠，每天需睡7至8個小時左右。到了冬天，則是萬物收藏的季節，天寒地凍，動物都會用冬眠來過冬，我們在冬季應該適當早睡晚起，每天需睡8到9個小時。通過較長的睡眠時間來減少消耗、補充陽氣。

 

我為大家介紹幾款湯水，有幫助睡眠的作用。

 

✨ 枸杞玫瑰茶

材料：

枸杞1０ 粒

玫瑰花 ４ 朵

 

步驟：

1. 材料洗淨，枸杞用滾水沖泡１５分鐘

2. 放入玫瑰花即可

 

適合肝氣鬱結的失眠患者，常表現為失眠、情緒較抑鬱、易焦慮、易緊張、胸脅悶痛、喜歎息、女性可能還會有經期乳房及腹部脹痛、月經不調等。

 

✨ 參芪元肉湯

材料：

黃芪３錢、黨參３錢

元肉３錢、蜜棗２粒

竹絲雞（適量）或豬展２兩

 

做法：

１. 將材料用清水洗淨，如要加入竹絲雞、豬展，請先飛水備用

２. 黃芪、黨參、元肉洗淨

３. 全部食材放入燉盅隔水燉３小時即可食用

  

適合氣血不足、心脾兩虛類型的失眠，患者表現為失眠、神疲乏力、四肢困倦、氣短、心悸心慌、面色蒼白、頭暈眼花等。

 

✨ 石斛淮山花膠螺頭湯

材料：

石斛３錢、淮山３錢

花膠１個、瑤柱２粒

螺頭２個、 紅棗３粒

     

做法:

１. 螺頭和瑤柱浸過夜至軟，螺頭以刷子洗淨，花膠預先浸發好

２. 紅棗、石斛、淮山洗淨

３. 全部食材放入燉盅隔水燉３小時即可食用

 

適合陰虛內熱的患者，常表現為難入睡、早醒、心煩心悸、手足心熱、盜汗、潮熱、咽乾口燥、口舌生瘡、舌紅少苔等症狀。

如果不想煲湯太麻煩，簡簡單單用雪梨百合麥冬來煮茶飲也可以。

 

✨ 雪梨百合麥冬茶

材料：

雪梨1個、百合５錢

麥冬５錢、蜂蜜少許

 

做法： 

１. 雪梨洗凈帶皮切成小塊，百合、麥冬洗淨

２. 全部食材放入燉盅隔水燉２小時即可食用

３. 冷卻後可加入少許蜂蜜調味

 

如果不太確定自己屬哪一種類型的話，可以選用下列的靈芝茶系列來飲用。

✨ 靈芝茶系列

• 靈芝蜂蜜茶
• 靈芝大棗茶
• 靈芝桂圓茶   
• 靈芝枸杞茶

 

做法:

1. 靈芝２錢（可先浸泡半小時）

2. 其他材料（大棗６枚、桂圓２錢、枸杞２錢）可以任選一種，洗淨後,用２碗水煮約１碗即可飲用

3. 冷卻後可再加少許蜂蜜調味